Il corso di caffetteria e Latte Art si prefigge l’obiettivo di insegnare la corretta erogazione di espressi, cappucci e bevande a base di caffè e la decorazione dei cappucci mediante la tecnica Latte Art.
Corso di Caffetteria e Latte Art
Introduzione
Il nostro Corso di Caffetteria è dedicato a:
- Appassionati e cultori del caffè;
- Baristi alle prime armi che vogliono imparare a preparare strepitosi caffè, cappuccini e bevande a base di caffè;
- Baristi che vogliono imparare a decorare artisticamente i propri cappuccini con la Latte Art;
- Baristi che hanno già sostenuto un corso base di Barman ma vogliono specializzarsi anche nella fascia giornaliera;
- Ideale per le persone attratte dal mondo del caffè e che vogliono diventare partecipi nonché veri artisti di espresso, cappuccino e molto altro.
Sei già del settore?
Rientri in una delle seguenti classificazioni?
- Baristi che hanno già affrontato un corso di caffetteria erogato da una scuola professionale;
- Baristi operanti nelle ore serali/notturne e che vogliono specializzarsi soprattutto nella preparazione di bevande e cocktail;
In quest’ultimo caso, ti suggeriamo di partecipare al nostro corso di Barman Base.
Orari
Gli orari dei corsi possono essere sia diurni che serali, tenendo conto della disponibilità dei corsisti e degli insegnanti. In casi eccezionali, siamo in grado di offrire orari personalizzati e diversificati.
Se hai delle domande e vuoi maggiori informazioni riguardanti il corso di caffetteria e Latte Art, non devi fare altro che scriverci attraverso il nostro form: ti risponderemo fornendoti tutte le spiegazioni e tutti i dettagli di cui hai bisogno.
Certificati
Rilascio Attestato di Partecipazione.
Il Programma
Il corso di caffetteria e Latte Art si prefigge l’obiettivo di insegnare la corretta erogazione di espressi, cappucci e bevande a base di caffè e la decorazione dei cappucci mediante la tecnica Latte Art.
Il corso è sia teorico che pratico e sviluppa le famose 5 M della caffetteria:
- Miscela;
- Macchina;
- Macina Caffè;
- Mano;
- Manutenzione;
Il nostro corso infatti, ti permetterà di acquisire le nozioni base per intraprendere la carriera di barista, in modo da preparare deliziosi caffè e montare il latte in maniera appropriata.
E sarà proprio la corretta montatura a poter trasformare in vere e proprie opere d’arte i tuoi cappuccini tramite la Latte Art, che sarà uno degli aspetti maggiormente trattati nel corso.
Ma non solo: trattandosi di un corso di caffetteria a 360 gradi, gli insegnanti si focalizzeranno anche sulla gestione dello spazio di lavoro e all'organizzazione del bancone (mise en place).
Una volta sostenuto il nostro corso di caffetteria e Latte Art, potrai:
-- Preparare deliziosi caffè;
- Montare come si deve e decorare il tuo gustoso cappuccino con la Latte Art;
- Riconoscere ed essere in grado di utilizzare i prodotti che si trovano dietro il banco bar, distinguerli, miscelarli ed erogarli nelle giuste dosi e proporzioni;
- Conoscere importanti nozioni di merceologia;
- Gestire professionalmente un banco bar, accogliendo i clienti nel modo giusto, facendoli interagire con te, capendo le loro esigenze, fidelizzarli e stupirli con idee nuove!
- Acquisire velocità per essere pronti ad ogni evenienza!
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